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做一个上得厅堂和下得厨房的女人

   有句话说,好女人要“上得厅堂,下得厨房“。对于”上得厅堂“,一向比较推崇,想想,衣着得体,谈吐优雅,散发着知性迷人的气质,表现自己的才情,被投以欣赏的目光,那是多美的感觉呀。而对于”下得厨房“,却一向嗤之以鼻。厨房?一个满是油烟和葱花味的地方。一想到这句话,就想到一个头发凌乱,满身油烟味的,随便套件衣服的邋遢女人,和优雅,浪漫丝毫也沾不上边。因此,对厨房一向是敬而远之。

  然而最近,这种想法竟然悄悄改变了。

  由于某种原因,半个多月以来,天天晚上回家做饭。发现做饭这件事,居然一点也不像想象中那么复杂麻烦,第一次这个厨房彻底归我负责了,我竟然那么耐心,没有一点抗拒的意思。每天下班盘算着今天的晚餐做点什么,如何搭配荤素,如何搭配营养,如何才能吃的舒心又科学,如何才能把菜做的色香味俱全。早餐又该吃点什么,才能省时又营养。半个多月来,自学成材地学会了不少菜,厨艺水平也大有提高。

  西红柿牛腩汤,蒜茸青菜,搭配白米饭,营养又美味;大虾萝卜汤,清炒西兰花,搭配白米饭,清淡又营养;鲫鱼萝卜汤,蒜茸油菜,小米红枣粥,馒头,补气又养血;当归乌鸡汤,白菜木耳,馒头,滋补又美味;黄豆猪蹄红枣汤,美容养颜哦;有一次忘了买猪肉,清炒了藕片,居然香的很;更发现我做菜蛮有天赋的,该放多少盐,好像天生心中有数,从不会做咸了,或是淡了;利用厨房里剩下的材料,搭配成一个菜,更是相当有成就感。至于土豆炖翅根,土豆炖芸豆等等,更是小菜一碟了。早餐,会自制一杯豆浆,或热杯牛奶, 熬点粥,煎两个鸡蛋........生活美好得,像是清晨洒进窗口的阳光。也想去逛一逛家居用品商场,淘一些精致的杯碟碗盏,美味的菜肴盛放在精致漂亮的盘子里,是不是更赏心悦目?

  当在厨房里, 洗菜,切菜,烹炒,每天按部就班地进行着这个过程时,当用心去把一道菜做到更美味的时候,发现内心完全沉静下来。仿佛厨房之外的世界不存在了,厨房成了一个空中楼阁,我在这个楼阁里自由自在,不再去想那些令人烦恼和浮躁的事情。我在这个时间里,默默享受着这份宁静,享受着生活的乐趣。这种感觉,可以叫幸福。

  从此,不再鄙视”下得厨房“,下得厨房,不止是学会厨房里的技艺,更要学会享受厨房里的生活。一个“上得厅堂,下得厨房”的女人,是更完美的女人。


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